腮腺炎常见的有流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎。流行性腮腺炎首先出现发热，头痛，无力，食欲不振等症状，1-2天后出现颧骨弓或耳部疼痛，体温上升达40度，通常一侧腮腺肿大，后2-4天对侧也出现肿大，两侧肿大的占3/4。
腮腺炎是指一个或两个腮腺发炎的疾病，主要的表现就脸疼。腮腺是唾腺中最经常发炎的一个部位。腮腺炎最通常的原因是腮腺炎病毒的感染。主要的腮腺或其分支的阻塞通常是急性腮腺炎的主要原因，更进一步的感染甚至可能会导致细菌二重感染的发生。一般的腮腺炎在进行治疗后两周内会康复的，不要太心急，继续按照医生的嘱咐进行用药，相信不久就会好的。
可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。
腮腺炎一般分为细菌性腮腺炎和病毒性腮腺炎。如果是细菌性腮腺炎，应该于口腔科或者口腔颌面外科就诊，抗炎对症治疗，如果病情严重，全身症状明显，有脓肿形成，还应该及时切开排脓。如果是病毒性腮腺炎，具有一定的传染性，应该于感染科或者传染科就诊，应该抗病毒治疗。
腮腺炎属于呼吸道传染病，在人群比较密集的场所，与腮腺炎者或隐性感染者密切接触，体内没有抗体，病毒可以通过呼吸道飞沫侵入人体，容易引起呼吸道传染病的流行。
