产妇可以适量食用一些米饭，但是不应过多食用，产妇身体消化系统较虚弱，应尽量吃一些清淡且易消化的食物，而且在刚刚生产结束后应尽量食用粥类流食，待平稳后可适量吃一些饭菜，米饭中含有丰富的碳水化合物，可以为孕妇提供充足的能量，但如孕妇食用米饭尽量蒸的软一些，以免因消化不良造成胃胀、反酸等消化道不适。
七八月的婴儿吃米饭是很不当的行为。在儿科临床上对正常足月出生的宝宝，要长到4到6个月的时候添加辅食，国际要求要到六个月时添加辅。而且对添加辅食的要求是从单一到复杂，从一样到多样，从稀到稠，从细到粗。所以一般添加辅食是从米油，米汤米粥开始的。如果过早添加米饭，会影响宝宝的胃肠功能，增加宝宝的胃肠负担，引起消化不良，食欲下降，甚至出现呕吐腹泻。
6个月左右的时间，可以适当的吃一些米粉。如果没有表现出明显的腹胀，腹痛，腹泻的情况，证明耐受比较良好之后可以逐步过渡到米饭的状态。通常9个月左右的时间就可以吃米饭了，11个月到12个月左右的时间，就可以以米饭为主食。
高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
一周岁以后的孩子就应该逐渐的吃米饭了，大米除了提供热量、蛋白质还能够提供大量的B族维生素。1周岁以后的孩子就可以吃米饭了，在吃米饭的时候一定要注意尽可能将米饭煮的烂一些，进而有助于孩子的消化，有利于孩子牙齿的发育。
