黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质，常食用不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。动物内脏，动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。动物血液中含有丰富的血红素铁，容易被人体消化吸收。动物血和内脂豆腐做汤，具有良好的防治缺铁性贫血作用。
儿童贫血可以选择含铁元素较高的食物，比如动物内脏、动物血、瘦肉、猪肉、蛋黄、红枣等，然后将这些食物进行合理搭配，从而起到补血的作用。平时注意休息，多吃新鲜的水果和蔬菜。
贫血吃含维生素C的水果是首选。如猕猴桃、鲜枣、草莓、芒果、橙子、石榴、樱桃等。因为维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，对促进肠道对食物中铁质的吸收有帮助，还可以提高肝脏对铁的利用率，可以治疗缺铁性贫血。
小孩出现了贫血的症状，可以多吃一些含铁的食物，比如动物肝脏，牛肉菠菜等另外要注意营养均衡，不要偏食，如果症状比较严重的可以在医生的指导下用药进行补充效果是比较好的，千万不要盲目用药，以免影响治疗效果，饮食上要注意不要吃一些油腻辛辣刺激的食物。
严重贫血在神经系统会导致头晕，耳鸣，头痛，记忆力减退，失眠，多梦等。皮肤黏膜颜色变淡，皮肤粗糙，缺少光泽，甚至形成溃疡。严重的贫血，心脏超负荷工作并且供氧不足会导致缺血性心脏病，还有心律失常和心功能不全。
