老人已经高龄手术以后恢复肯定比较缓慢；西洋参只能偶然服用因为西洋参的药理作用主要不是补益而且药性比较凉老人长期服用不妥。建议服用中草药配方进行调理应该有比较好的作用。
只要戒酒，忌油腻，多吃清淡的食物无需特别吃补品酒精肝的恢复需要一个较长的过程，无论吃什么都不可能立刻就有变化降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
低脂饮食，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐，长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒，有氧运动，比如慢跑，中快速步行骑自行车，上下楼梯，爬坡，适当的运动，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥，促进肝内脂肪消退的效果较好。
肝出现问题当然是少不了验血的，而验血的目的主要是进行肝功能检查，是检查肝脏的受损程度的一种手段，如果要进一步诊断脂肪肝则要做其它的检查，脂肪肝抽血是检查不出来的，它只能检查出血脂增高症状。
坐2-4小时以上都称为久坐。大部分人每天坐立的时间都在6-9小时甚至以上。如果每天坐立的时间在9.6小时，颈部扭伤，上背痛，心脏病，结肠癌，腰痛，关节痛，静脉曲张，骨质疏松，肥胖，腰椎间盘突出等的发病率会增加非常多。
得了脂肪肝的病人可能出现乏力，劳累，肝区不适的一些症状，可能会影响到身体其他的代谢功能，例如性功能下降等。建议及时的调整生活饮食结构，减少脂类物质的摄入，多参加体育锻炼，促进体内脂肪的消耗和排泄，脂肪肝是完全可以逆转的。
