一般情况下，中药可治疗胃酸过多，及病人烧心、恶心、胃部疼痛等系列相关病症。
在治疗时首先要对病人进行检查，然后根据病情选择合适的药物，并且需要注意用药剂量和疗程。常用的药物有气滞胃痛颗粒、胃苏颗粒、柴胡疏肝散、木香顺气丸和、失笑散、丹参饮等，对胃酸具有抑制作用，在临床上这种中药还可与西药奥美拉唑联合应用。
胃酸过多可以通过以下方法进行治疗。
1、患者最好不要吃冰冻或很热的食物，不易过热或者过冷。
2、不要食入过多含香料、酸辣及过咸的食物。
3、辛辣刺激的食物要少吃，比如辣椒、大蒜等，少量的生姜和胡椒可以起到暖胃和增强胃黏膜的保护作用。
在日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动，有利于身体健康。
治疗胃酸过多应当采取以下措施。
1、质子泵抑制剂：奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑等药物进行治疗。
2、H2受体阻滞剂：雷尼替丁，法莫替丁，西咪替丁等H2受体拮抗药能起到一定的抑酸护胃效果，但是通常其效果不如质子泵抑制剂那么明显，能有效减少基础胃酸。
日常生活中，应当适度运动，如进行散步、慢跑等，有助于增强身体抵抗力，从而促进恢复。
胃酸分泌过多，会出现烧心等症状，还会引起胃炎和消化道溃疡。如果出现胃酸分泌过多的情况，首先要注意饮食，戒烟戒酒，按时吃饭，不要暴饮暴食，不要吃辛辣刺激性的食物，多喝一些面粥。
有些人可以通过饮食调整来康复，但是如果无法康复，就需要通过药物来进行治疗。h1受体阻断剂如法莫替丁、雷贝拉唑钠肠溶片等，均能降低胃酸的产生。
通常来说，胃酸过多不能吃的食物有以下这些：
1.太辣太刺激，生冷性强的食物，如辣椒，冰淇淋，这类食品能刺激胃黏膜分泌较多胃酸；
2.腌制，油炸类食品，如油条，炸肠，咸菜，泡菜；
3.太酸太甜，如山楂，柠檬，奶油，巧克力；
4.浓茶，酒，咖啡，碳酸饮料；
5.易产气食品，如各类豆制品，红薯，土豆，玉米。
一般情况下，胃酸过多是否会癌变，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胃酸过量是一种常见的消化道病，会引起胃溃疡，在8%-10%的胃溃疡病人会出现恶性变化，从而形成胃癌，此外，反流性食管炎属于癌前病变，也有可能是因为胃酸过量引起的，长期的反流性食管炎可能会导致食道癌的形成。总而言之，胃酸过量并不能直接诱发肿瘤，但是可能会引发多种癌前期的疾病，所以要及时进行有效的处理。
