糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病患者可以吃的食物如下：
1.糖尿病患者要多吃纤维素多的蔬菜。芹菜、绿色蔬菜、各种低血糖指数的水果(如柚子、草莓、猕猴桃等)等。
2.大豆及其产品富含蛋白质、无机盐和维生素，可以多吃。大豆油中还含有较多的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油和胆固醇。面筋也有降低血压的作用，可以吃很多。
3.糖尿病患者不能吃太咸、太甜、太油腻的食物。肥胖会诱发糖尿病，加重糖尿病，增加糖尿病患者的心血管风险。因此，要严格控制脂肪摄入，少吃油炸高脂肪食物，控制肉类食物，减少动物脂肪摄入，用植物油烹饪食物，少吃高胆固醇食物，如动物内脏和海鲜等。
糖尿病人是可以吃莴笋的，莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
糖尿病患者可以吃肉苁蓉，但前提是要在中医的指导下，认清自己的体质，辩证用药。
肉苁蓉是中药，具有温肾壮阳、补益精血、润肠通便的功效。如果糖尿病患者有肾阳虚、便秘症状，吃肉苁蓉是很对症的。但如果糖尿病患者是阴虚，就不适合吃肉苁蓉。所以在涂抹中药时，患者一定不能自行涂抹，一定要在中医的指导下涂抹。肉苁蓉不能作为糖尿病的降糖药。如果发现血糖升高，必须在医生指导下调整口服降糖药或胰岛素的剂量。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病主要与遗传因素、环境因素和自身免疫因素有关。葡萄属于中药，具有补血、强筋骨、利尿的功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等。葡萄是一种水果，含有多种维生素，21种花色素，黄酮。具有抗血小板聚集、改善心肌供血等作用。但葡萄是高升糖指数水果，吃太多会导致血糖明显升高。
