一般来说，脂肪肝甘油三酯高吃降脂药物治疗。
这是因为，脂肪肝与血脂高会互为促进因素，必须要限制患者进食高脂肪、高胆固醇食物，才可以控制患者脂肪肝甘油三酯高的问题。一般来说，脂肪肝甘油三酯高吃降脂药物治疗有效，并且，当患者肝脏出现肝脏问题时，还需要使用保肝药物治疗。待肝功能好转后再给予降脂的药物治疗。
甘油三酯来源于食物和小肠与肝脏的合成。对于单纯甘油三酯略微升高的，可不用药物治疗，通过调整饮食结构和适当运动来降低甘油三酯。对于甘油三酯轻度至中度升高，可首选贝特类药物，因此类药是降低甘油三酯为主要治疗目标。
注意合理运动，低脂肪，低胆固醇饮食，多食蔬菜水果，多喝水等。可以在医生指导下口服降脂的药物进行治疗，甘油三酯构成脂肪组织，参与总胆固醇，胆固醇酯合成及血栓形成。
甘油三酯大于等于1.71mmol/l就叫做高甘油三酯血症，首先就是通过饮食生活习惯的调整，尽量的将甘油三酯控制在正常范围，清淡饮食为主，低盐低脂饮食，尤其是要严格的限制脂类食物，一定不要吃得太油腻，同时要更多的锻炼身体。
需要治疗。甘油三酯指标正常范围是0.58～1.88mmol/L，甘油三酯2.8mmol/L高于正常范围，是高甘油三酯血症。治疗先从改变不良生活方式，比如减肥、低盐低脂饮食、营养均衡、多食青菜水果、戒烟限酒等。同时注意寻找引起高甘油三酯血症的病因，然后对症治疗。
甘油三酯稍偏高，可以暂时不必药物治疗，通过饮食控制配合积极运动进行调理。平时放松心情，避免过度紧张焦虑，合理安排作息时间，保证充足睡眠，饮食清淡易消化，忌食生冷油腻刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，积极进行有氧运动，保持正常体重。