大部分蔬菜都是低脂、低热量的食物，比较适合减肥人士食用。
减肥时需要控制热量、脂肪等成分的摄入，避免出现长胖的情况，比较推荐食用新鲜蔬菜，如小白菜、娃娃菜、空心菜、生菜、苦菊、芦笋、西兰花等，营养丰富，含脂肪量较少，食用后不仅能补充人体所需营养，还能增加饱腹感，避免体重上涨。
除了在饮食上需要注意，减肥的人还可以采取拔罐、针灸等中医疗法，或进行运动锻炼，能起到较好的减肥效果。
早餐吃鸡蛋喝红豆豆浆可以减肥，因为比其他食品能使人维持更长久饱感，所以早餐吃过鸡蛋后，接下来吃的食物就会减少，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
可以，豆浆具有的功效有解决便秘，减肥，减少面部青春痘，暗疮的发生，它属于利尿，出汗食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分身体热量，豆浆含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
减肥期间可以多吃点香蕉，苹果，香蕉能够促进肠道的蠕动，苹果的热量非常低，同时还含有充足的维生素，还可以多吃柚子，柚子当中含有的膳食纤维和维生素也是比较充足的蔬菜类，可以多吃冬瓜和黄瓜，黄瓜能够有效地抑制糖分转化为脂肪。
一般情况下，减肥应尽量避免吃包子，以免对减肥造成不好的影响。具体分析如下：
在减肥期间患者应注意饮食，要控制高热量食物的摄入。而包子的热量比较高，患者应尽量避免吃包子，以免导致身体摄入过多的热量，从而会影响减肥。另外，由于减肥期间患者的饮食大多比较清淡，而包子一般比较油腻，可能会刺激胃肠道，容易引起身体不适。
一般情况下，减肥早上是可以吃包子的，但是要适量，尽量不要吃肉馅的包子。
因为包子中的面粉含有丰富的糖分，且肉馅包子的热量也比较高，减肥期间早上可以选择素馅的包子使用，通常不会对减肥造成影响。减肥的时候早餐还可以选择其他有饱腹效果的食物，如燕麦粥、小麦粥、全麦面包、鸡蛋等。
减肥需要积极地配合运动进行，可以多参加游泳、跳绳等运动。
