孕妇吃公鸡是比较好的。实际上公鸡的营养成分比母鸡的营养成分还要高些，含有大量的蛋白质和氨基酸，并且脂肪含量也比较低，孕妇吃了公鸡肉之后，身体对于这些营养成分吸收也比较快，而且对于肠胃也没有刺激和影响。
作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。
鸡冠花可以炒菜吃，没有毒，且含丰富的氨基酸。治疗上它可以清热、凉血、止血。鸡冠花性甘、涩、凉，归肝、大肠经，主治各种出血。鸡冠花还治痢疾、下血脱肛、吐血不止、咳血、产后血痛，青光眼，风疹、女人白带增多等疾病，疗效显著。
公鸡比较下奶炖公鸡可以下奶，跟母鸡相比产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。禁忌：注意饮食清淡忌油腻腥辣。多吃瓜果蔬菜，还可以喝各种汤类，以保障奶水充足。
鸡冠花可以吃，没有毒。而且鸡冠花作为一种美食，还可以补充人体所需要的氨基酸，营养十分全面，风味也别具一格。主要的吃法有红油鸡冠花、花玉鸡、鸡冠花豆糕、鸡冠花蒸肉、鸡冠花籽糍粑等，都非常鲜美可口。
根据坐月子时间决定吃公鸡还是母鸡。在坐月子期间，宝妈可以多吃鸡，这样有助于身体恢复，但是要注意，在产后的第一周，要吃公鸡，这有助于奶汁的分泌，在第一周后，可以多吃母鸡。母鸡中含有较多的雌激素，如产后立即吃母鸡，会增加产妇体内雌激素的含量，导致催乳素难以发挥出应有作用，影响乳汁分泌。公鸡可以下奶，跟母鸡相比产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。注意事项：饮食要均衡，既要注意鱼肉的补充，也要多吃些蔬菜水果。
