山楂泡水没有降血糖功效，多吃山楂对血糖高患者的健康没有好处，尤其是空腹时不要吃山楂，因为山楂是酸性物质，长期食用会出现返酸，胃部不适或胃痛，恶心和轻度腹泻等副作用，长期食用山楂还会加重溃疡，而且一些山楂制品是要禁食的，如糖葫芦、山楂片等。
降血糖主要有两方面，可以低糖饮食，限制糖的摄入，还可以参加糖的消耗。所以，饮食要低糖，补牙吃米饭，不吃甜食，以面食为主，控制每日进食量。多运动，多饮水，促进糖类代谢。
荞麦可以做成饼或者面条进食，都可以降血糖。荞麦本身带有一定的寒性，具有清热解毒、健胃利肠、降压减肥、降糖等功效。在日常生活中，荞麦含有的纤维素非常适合糖尿病人食用，同时含有非常少的糖和热量，对于糖尿病人可以改善膳食纤维，降血糖，效果都是不错的。
小米中含有较多的碳水化合物，在食用后在被肠道消化吸收，转化成葡萄糖入血，导致餐后血糖的升高，所以小米不仅不能降糖，食用过多还可以导致餐后血糖明显升高。建议糖尿病患者在保证总热量不超标的前提下，适量食用小米。
桂皮具有控制血糖，降低心脏病患病风险的作用。二型糖尿病患者在连续一个月每日都摄入一克桂皮后，血糖水平明显降低，而且甘油三酯和低密度蛋白，胆固醇也都有所下降。
