请问南瓜和山药是否可以一起吃

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在网上搜了几次,有些人说南瓜不能和山药一起吃,还有一些人说南瓜可以和山药一起吃,请问大夫,到底能不能一起吃?
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李扬扬 医师 滁州市中西医结合医院内科 三级甲等
擅长:急性胃肠炎,胃溃疡,糖尿病乳酸性酸中毒,糖尿病酮症...
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指导意见:当然是可以放在一起吃的,彼此之间不会有什么影响,但是不适合血糖高的人吃。
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南瓜和山药建议不一起吃。山药营养价值,功能都十分强大。可要是南瓜与山药同食的话南瓜中含有维生素C分解酶,就会破坏富含的维生素C的山药,从而降低了山药的营养价值。山药主要的成分就是淀粉,南瓜属于一种蔬菜。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

南瓜和山药是可以一起吃的,两者并不会相克,而且两者中都含有丰富的营养物质,具有健脾祛湿、养护肠胃的功效。南瓜主要不能与以下几种食物同食:第一种、带鱼,带鱼与南瓜同食会引起中毒;第二种、油菜,油菜与南瓜同食,会影响人体吸收油菜中的营养物质;第三种、木瓜,木瓜与南瓜同食会降低南瓜中的营养价值;第四种、黄鳝,黄鳝与南瓜同食会引起身体不适;第五种、海鱼,海鱼与南瓜一起吃会中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

南瓜和山药是可以一起吃的,两者并不会相克,而且两者中都含有丰富的营养物质,具有健脾祛湿、养护肠胃的功效,除了山药以外,南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

山药有助消化,调理脾胃的功能,还有丰富的矿物质蛋白质等,莲藕也含有丰富的矿物质,各种维生素,蛋白质,两者可以在一起配合使用,具有健脾补胃,减肥瘦身,止血降压的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以一起吃,但是不能多吃。山药和土豆都是高淀粉食物,在胃肠道和口腔内会被分解为大量葡萄糖和麦芽糖,属于典型的高糖食物,糖尿病人禁用。山药和土豆都是产气食物,所以胃肠溃疡,肚子胀气的人不宜多吃,避免胀气引起肠胃穿孔。山药中含有一定量的异体蛋白,属于导致过敏的物质,所以过敏体质的人不适合吃,避免过敏。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

山药和鸡蛋是可以在一起吃的。两者之间并不会产生明显的冲突作用,鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质、钙离子、氨基酸、卵磷脂等成分。而山药之中主要以纤维素、碳水化合物和维生素c为主,可以健脾开胃、增加食欲。两种食材混合在一块可以促进新陈代谢,并且可以美白皮肤,增加新陈代谢的速度,对于气血亏虚导致的周身疼痛有很好的辅助治疗作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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