大蒜生吃会更有营养，生食大蒜可以使大蒜素的营养不至于流失，具有消毒杀菌的作用，大蒜里面含有多种硫化物，也是植物化合物，而植物化合物最大的作用是增加人的抵抗力，预防肿瘤、心脑血管疾病的发生。
鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入，可以保证鸡蛋蛋白质的含量，而其中的钙离子、钾离子也比较丰富，可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度，并且可以促进新陈代谢。
蝼蛄具有明显的利尿通便的功效，放料干炒最有营养，准备盐水，素油，然后将150克的活蝼蛄放通气的容器内3天，让其排光粪便，将其下沸水锅烫死，烫死后丢掉蝼蛄的头，肢、翅、内脏，然后将其洗净，最后将油锅烧至四成热.下蝼蛄炸至金黄色捞出装盘即成。
红萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，经常食用对身体的帮助是很大的，可以把红萝卜裹上面粉放锅里面蒸着吃，然后依次加入葱花、红尖椒和蒜泥，然后浇上热好的花椒油搅拌开就可以食用了。
早餐有营养又健康可以食用一些稀饭牛奶，豆浆，鸡蛋，全麦食品，燕麦等食物，都是不错的选择，在减肥的过场中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素。
儿童营养餐要做到营养不油腻，荤素搭配，食物品种多样化，少吃高脂肪、高糖的食物，养成良好的饮食习惯。每天要有谷类、蔬菜类、禽畜肉类、蛋类、奶类或奶制品、豆类或豆制品、水果等营养物质的摄入。
