一般情况下，鹰嘴豆的功效与作用有以下功效与作用：
鹰嘴豆是一种比较常见的食物。鹰嘴豆除了富含淀粉外，还富含丰富的维生素B和食物纤维。鹰嘴豆具有充饥的作用，还可以补充一些热量。鹰嘴豆富含维生素B，这是一种让人高兴的食营养物质，因此，鹰嘴豆又被称作“幸福因素”。另外，鹰嘴豆含有丰富的食物纤维，可以让人在食用后有饱胀感，从而可以减少其他食物的摄取，从而达到瘦身的效果。同时也具有促进肠的蠕动和排便的作用。
纳豆激酶有溶解血栓的作用，可以治疗或预防各种血栓引起的疾病，动脉粥样硬化会导致血流减缓，容易生成血栓，血栓堵塞容易出现组织缺血。具有溶栓，降低血液黏度，改善血液循环，软化和增加血管弹性的作用。
纳豆激酶有溶解血栓的作用，可以预防各种血栓引起的疾病，动脉粥样硬化会导致血流减缓，容易生成血栓，血栓堵塞容易出现组织缺血。当心血管被血栓堵塞后，就会出现心肌梗死，溶栓是重要的疗法。
尿液中有一种成分叫做尿激酶。它能够帮助化解血栓，所以临床上会使用尿激酶的注射液帮助治疗血栓患者。这种尿激酶来源于尿液，通过提炼和后期加工制成一种尿激酶药物。综上所述，人体中存在尿激酶，它有助于疏散和化解一些血高凝状态。
鹰嘴豆的营养价值比较丰富，含多种氨基酸、蛋白质和维生素。吃了鹰嘴豆在吸收营养价值的同时，也会产生一些副作用。这种豆制品可以有效的降低血糖，对于一些本身血糖正常或者是低血糖的人群来说，使用鹰嘴豆有可能会降低血糖、从而出现头晕现象，严重者可出现低血糖性休克。所以食用鹰嘴豆的时候不要吃得特别多，每天不能超过20颗。
