一般来说，孕妇可以吃四季豆。
正常情况下，孕妇可以吃四季豆。因为四季豆富含叶酸，对胎儿早期神经血管的发育有较大好处，可以促进胎儿脑部的健康，并且对预防巨幼细胞性贫血也有一定作用。此外，四季豆的磷、钙等矿物质，可以促进胎儿骨骼发育。而且，四季豆中含有较多的纤维素，可以起到促进消化，增进食欲，帮助排便的作用。需要注意的是，一定要吃煮熟透的四季豆，以免中毒。
肝硬化饮食方面宜多吃含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。因此说，肝硬化的病人可以吃富含维生素多的四季豆。平时在食用时一定要嚼碎、嚼烂了在咽下去。
糖尿病患者可以吃四季豆。
四季豆含有优质蛋白质、多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。四季豆中铁的含量也比较高。有些缺铁性贫血的人可以多吃，富含维生素A和维生素C，可以缓解视力疲劳，维持血压，降低胆固醇，对于糖尿病患者的血糖也没有太大的影响。绿豆含有维生素K，可以预防骨质疏松。但四季豆在烹饪过程中一定要彻底煮熟，以免中毒。
产妇是可以吃四季豆的，四季豆里含有丰富的维生素和微量元素，对于产妇的身体恢复是有一定好处的，在使用四季豆的时候，需要把四季豆做得熟一点再去使用，半生的四季豆是会产生毒素，严重的会导致食物中毒的情况，产妇在饮食上需要格外的注意，可以多吃一点富含营养的食物。
孕妇可以多吃新鲜蔬菜和水果。没有必要太禁忌。四季豆里含有毒素，可以把它煮透，破坏毒素，可以吃，不要吃得太多。应该添加一些优质蛋白质，并适当增加一些碳水化合物的摄入量，这有利于胎儿的发育。
四季豆具有一定的利水渗湿、清热解暑的功效。适量的吃一些四季豆可以有效的吸收四季豆中的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。可以有效的保证局部皮肤的水合度，加速新陈代谢、促进肠道蠕动，使体内的胆固醇代谢物快速地排除，并且能够增强人体的免疫力。但是需要注意烹饪四季豆的时候一定要完全煮熟，不然有可能会导致食物中毒发生。
