高血压病病人饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点、甜食，多食新鲜蔬菜、水果、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。有效控制体重可预防高血压。减肥、控制体重最有效的方法是节制饮食，减少每天摄入的总热量。
多少天不好说，具体看人的体质，得了高血压以后尽量多吃一些含有钾的食物，因为给人体当中补充钾，可以有效的降低血压。这是因为钾能够促进钠从尿中排出，并抑制肾素和血管紧张素系统，有利于降低血管的压力，对于预防血压上升十分有益。
得了高血压的病人是不可以随便停药的，高血压需要长期的服用药物，大部分需要终生用药。高血压的病人如果血压控制的稳定，可能是和服用的药物剂量比较合适，配合了适量的运动以及饮食等有关系，如果停药有可能会导致血压再次升高，再次的服用降压药物，又需要一定的时间来维持稳定性，而且如果反复的停药，有可能加重血管和肾脏的损害。
高血压病人不能随便停药，否则会让血压忽高忽低，特别容易引起心脑血管等疾病的发生，严重的甚至能够危及生命。同时要劳逸结合，避免劳累，避免熬夜，避免情绪激动；清淡、低盐、低脂、低胆固醇饮食，戒烟酒；合理体育锻炼，定期复查。同时积极治疗原发病。
降压药的种类很多，情况各异，要根据个体差异性选择比较好，测量血压后，根据是否有并发症来判断高血压分级，然后对症使用长效或短效类的药物，血压治疗，一般高血压药物分为四种，平时低盐低脂的饮食，平时避免情绪激动。
高血压患者可采取调节饮食结构，培养良好的生活习惯，保持情绪畅通等措施来维护。
1、调节饮食结构。高血压患者通常应食用膳食纤维含量丰富的蔬菜水果，及蛋白质，钙含量较高豆制品，虾类、鱼肉之类的食品，少食或不食烧烤、咸菜及其他高脂，高盐类食品，能促进疾病的稳定。
2、培养良好的生活习惯。平时注意控制饮食和运动量，保持健康的生活方式。高血压患者应尽量避免熬夜和抽烟、酗酒和其他不良生活习惯。还可身体条件许可，适度的慢跑和瑜伽、游泳和其他有氧运动，改善新陈代谢、改善血液循环，对降低血压有一定效果。
