一般来说适量喝冰糖水是去火的。冰糖的营养价值是非常高的，合理食用可以起到生津止渴的功效，而且它含有丰富的铜元素，这类物质对人体的健康成长是非常有帮助的。人们合理食用冰糖还能够起到降血脂的功效。从一些研究中可以看出人们合理食用冰糖还能够解毒、增强身体的免疫力。冰糖的吃法多种多样，我们可以在做汤做菜的时候加入冰糖，也可以用冰糖泡水喝。冰糖和雪梨一块煮水喝还能够起到润肺的功效。人们坚持饮用冰糖雪梨水也能够有效预防呼吸道感染，对于经常咳嗽的人来讲平时的时候适当的食用冰糖也能够起到滋润咽喉的作用。冰糖虽然优点多多，但是它也不能过量被食用。对于本身有一些慢性疾病的人们来讲在吃冰糖的时候更是要特别慎重。需要特别注意的是冰糖非常容易受潮，所以在保存的时候一定要在阴凉干燥处保存。注意事项及禁忌：一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。不宜多食。
上火失眠应进行清火治疗，根据不同类型的上火采用不同的治疗方法，主要如下：
一、药物疗法：
1、虚火：一般表现为口干舌燥、手脚心热、盗汗等，应进行滋阴降火治疗，一般可服用知柏地黄丸，同时配合养心、养血的药物治疗。
2、实火：一般表现为心烦易怒、口干、口苦、口臭，另外形体较强壮、便秘、舌苔黄、厚、腻等，可通过服用降火的药物治疗。
二、非药物疗法：
1、虚火：一般通过针刺太溪穴、三阴交穴滋阴，针刺劳宫穴等泻火的穴位安神，
2、实火：一般通过针刺天枢穴、下脘穴、中脘穴、足三里穴、丰隆穴等，达到化痰降火的治疗效果。
嘴巴上火可以吃白梨有清热利尿，去火的功效。需要在日常生活饮食，不要进食辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜水果类的食物，宜清淡饮食，多喝白开水，注意休息。必要的时候可以结合一些西药治疗。
酸奶一般不会上火的，因为酸奶里有一些益生菌，具有调节肠道菌群，补充人体正常肠道菌群的作用。酸奶营养价值虽高，但是不宜空腹饮用，同时具有腹泻的病人，肠道慢性疾患等病人不宜饮用。
失眠一般由以下两个方面引起：
一方面，心火过旺会直接扰乱心神，导致人出现注意力分散的症状，从而出现烦躁不安、夜不能寐、入睡困难或入睡后易醒等问题，并伴有口干舌燥等一系列问题。
另一方面，中医说胃不和则不安。胃火过旺，人会感到胃部有灼热感，也会导致入睡困难，夜间睡眠不安，口舌生疮，面红目赤，部分患者会出现大便干结。这类患者常可见舌红苔黄，脉象为大脉或数脉。
