腮腺炎淀粉酶高是因为腮腺炎病毒入侵身体后，先在上呼吸道黏膜细胞内增殖，之后可以播散到胰腺炎等器官，胰腺出现炎症的时候，会导致淀粉酶反流入血，此时血中和尿液中的淀粉酶就会明显增高。
一般是以血淀粉酶超过125IU/L尿淀粉酶超过500IU/L就有临床意义.根据情况是温氏单位值吧一般正常值：血清：8～64温氏（Winslow）单位或40～180苏氏（Somogyi）单位；尿：4～32温氏单位.所以正常值以所使用的生化检测仪自身设定的参考值为正常值。
腮腺炎会导致淀粉酶增高，流行性腮腺炎最常见的并发症就是睾丸炎，是会引起睾丸炎症感染的发生。表现为睾丸部位出现疼痛肿胀现象。首先要针对疾病的原发原因进一步治疗，也就是治疗腮腺炎，使用抗病毒的药物。
急性胰腺炎尿淀粉酶一般会超过300苏氏/h。
尿液中的淀粉酶水平一般为80~300苏氏，而在急性胰腺炎时尿中的淀粉酶高于300苏氏/h，则为临床诊断标准。急性胰腺炎，是因为胰腺出现了急性水肿和肿胀，出现了大量的渗出液体，导致了炎症和脓肿。所以，在急性胰腺炎的时候，尿淀粉酶会高于平时。结论：尿液中的淀粉酶含量是诊断、治疗、恢复和愈合的重要指标。
尿淀粉酶的正常值一般在100-300U/L，当然不同的检查方法、不同的试剂，其检查的正常值范围也是略有不同的。尿淀粉酶升高时常见于急慢性胰腺炎、胰腺癌、胰腺损伤和胆囊炎、胆管炎、急性腹膜炎、肝硬化、腮腺炎等，其中以胰腺炎升高的程度最为明显。一般在发病后的12-24小时内开始出现升高，在尿淀粉酶恢复正常范围以后还可能持续5-7天。
血尿相关药物通常有两个指标：一个是血相关，一个是尿相关。血尿相关是胰腺炎的检查诊断指标之一，有重要的临床意义。血相关通过病人抽血进行检查，而尿相关是收集病人尿液之后，去检验科进行检查。一般血相关为金标准，检查出现时间更早，而尿相关一般在血相关达高峰之后，后面才会出现，但是两个指标均需要检查。
