发芽的紫薯可以吃吗

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发芽的紫薯可以吃吗发芽的紫薯可以吃吗
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毕艳玲 护士 阳信县人民医院内科 二级甲等
擅长:冠心病,心肌缺血,心肌梗死,心绞痛,高脂血症,高血...
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指导意见:你好,不可以食用发芽的紫薯。发芽的紫薯有毒素,易使紫薯腐烂变质。紫薯在发芽的过程中,淀粉和糖降解为发芽所需的营养物质,在降解过程产生毒素,使紫薯霉变腐烂。紫薯存放在潮湿阴凉的地方易发芽,建议买来后可在太阳下晒半天,存放在干燥的地方,就不会出现发芽了。
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杨丽 护士 新河县人民医院内科 二级甲等
擅长:急性气管-支气管炎,慢性肺心病,急性上呼道感染,感...
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指导意见:你好, 不可以吃.紫薯在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂紫薯 ( 带有黑斑的紫薯 ) 和发芽的可使人中毒,不可食用。它的根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
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柴志国 医师 高阳县西演镇中心卫生院内科 一级
擅长:急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽
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指导意见:你好,从你描述的情况看,发芽的紫薯没有毒,可以吃,但口感和营养方面会比较差,不爱吃可以不吃,祝你健康!
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郭红 医师 西丰县中医院内科
擅长:胃、十二指肠溃疡,幽门管溃疡,球后十二指肠溃疡,难...
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指导意见:如果是发芽的紫薯就应该避免食用,以防止引起中毒反应
相关问答

孕妇是可以食用紫薯的,不过需要控制量。紫薯对于人的身体具有很大的益处,比如抗癌、抗衰老、预防心血管疾病、润肠通便、补血等功效,对于孕妇也同样适用。另外紫薯中还还有多种物质成分,比如钙、磷、铁、硒、花青素、维生素等,可以有效帮助孕妇补充微量元素。当然,孕妇吃紫薯的量要少,否则会导致消化不了、胀气等症状。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

肺栓塞可以少量吃紫薯。肺栓塞的病人,平时要吃清淡、易消化、维生素含量高的食物,以保证恢复期间的营养,很多食物都可以预防血栓的发生,比如玉米油、花生油、黑木耳、紫菜、海带、燕麦、芝麻等。不能吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒、洋葱等辛辣刺激性的食物,也不要食用肥肉、动物油、羊肉、狗肉、熏烤和油炸类的食物,以及一些冷饮,这些冷饮会导致肺病患者咳喘、咯痰、心悸等情况更加严重。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

甲减又称甲状腺功能减退症,是一种在20-50岁之间的妇女中比较普遍的一种病症,一般可以适量食用紫薯。
甲状腺功能减退症是由于甲状腺激素的缺乏引起的,所以会引起全身的不适,表现为乏力、无精打采、嗜睡、饮食不良、血压下降、心率缓慢。像紫薯这种粗纤维的食品,可以食用,但要注意不要过量食用。由于紫薯是一种粗纤维,对人体的消化系统会造成一定的影响,所以甲状腺功能减退症的病人会有一些消化系统的问题,比如便秘,由于肠胃的蠕动速度会很缓慢,所以经常食用一些紫色的红薯会增加肠胃的负荷,导致便秘的症状更加严重。
因此,甲状腺功能减退症患者可以食用紫薯,不过要注意适量,不可过量食用。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

感冒咳嗽是可以吃紫薯的。紫薯属于一种粗粮,感冒期间吃紫薯对身体不会产生有害影响。在感冒期间饮食上要以清淡为主,多吃富含维生素的新鲜水果蔬菜,多喝温开水就可以缓解病情。另外在感冒期间,有咳嗽的症状就要到医院,按照医生嘱咐用药物治疗,避免感冒进一步的蔓延。平时也要多卧床休息,不要过度的劳累,保持愉悦的心情,不要长期焦虑。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

孕期可以吃紫薯。紫薯是一类富含高纤维素和淀粉的粗粮类食物,还富含丰富的维生素,被誉为天然的自由基清除剂,有很强的抗氧化能力。另外紫薯还具有促进肠胃蠕动,促进食物消化的作用,还可提高免疫力。孕期的妇女需补充大量维生素、微量元素,满足胎儿生长发育的需要。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

怀孕了以后是可以吃紫薯的,因为紫薯含纤维量比较多,可以促进肠胃的蠕动,能够有效的预防便秘,不过吃多了以后对身体也是不好的,会出现胀气,所以不能多吃。孕妇的饮食,应该营养均衡,可以多吃一些蔬菜水果,加上一些含蛋白质高的食物,这样才能够给身体补充营养。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮