西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，可以治疗肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等症。西洋参还是很好的保健药品，能够增强中枢神经功能，保护心血管，提高免疫力，治疗糖尿病等。西洋参还可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。过量的食用西洋参会引起人精神兴奋、失眠、烦躁、忧虑，甚至出现人格的改变等等。主要是因为西洋参可以刺激中枢神经系统。
西洋参对糖尿病有以下作用。
1、辅助低血糖。西洋参富含西洋参皂苷、多糖、黄酮、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等多种有效成分。其中皂苷对人体血糖水平有双向调节作用，可降低高血糖，提高低血糖水平。西洋参具有生津止渴、养阴的功效，可以缓解糖尿病口渴的症状。
2、增强免疫力。西洋参的有效成分是西洋参皂苷，有助于提高免疫力，减少感染引起的交感神经兴奋引起的糖上升作用。
并发症的预防和治疗。西洋参有助于降低血脂和血清过氧化物酶活性，减少凝血，防止动脉硬化，保护心血管系统，增强心肌收缩功能，治疗心律失常或心肌缺血，预防糖尿病合并心脑血管疾病。
西洋参的功效在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压，心律失常，冠心病，急性心肌梗塞，脑血栓等疾病的恢复。常服西洋参可以抗心律失常，抗心肌缺血，抗心肌氧化，强化心肌收缩能力，冠心病病人症状表现为气阴两虚，心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。
西洋参是一味中药，女性长期喝西洋参有一定的好处，但也要结合女性自身的体质，西洋参性凉，味甘、微苦，归心经、肺经、肾经，富含西洋参皂苷、挥发油、氨基酸、蛋白质、核酸、维生素、肽类、微量元素等物质，西洋参有调节神经系统的功能，可以解热、镇痛、镇静、增强记忆力。可抗心肌缺血、抗心律失常，适用于有心肌缺血、心率不齐的女性。
胃寒的人不能服用西洋参，西洋参有清热降火的作用，如果湿气过重，补充这种中药药材会有副作用。西洋参会导致腹泻，是药三分毒，不同的药物可能会产生不同的刺激性的作用，西洋参会导致肠胃不能接受。
没有副作用，使用西洋参和枸杞泡酒喝，它在临床上具有一些护肝，明目，补肾壮阳，补肾益气的功效的。使用西洋参泡水喝，它也具有改善人的身体抵抗力下降每一功能紊乱的功效的，也具有一些生津止渴的功效。
