心肌梗塞的病人在饮食方面要清淡，低盐、低脂，避免摄入动物内脏、肥肉、无鳞鱼、鸡蛋黄等食物，有利于疾病恢复。另外在蔬菜方面可以吃芹菜，菠菜，胡萝卜，南瓜。可以多吃一些水果，柚子，猕猴桃，香蕉，苹果都是可以的。
要注意避免高胆固醇，高脂肪，高糖的食物。饮食要根据身体的情况来定，通常要低脂低糖低盐饮食，不要吃难消化、生冷、辛辣食物，可以根据身体的情况吃稀饭、面条、米汤等易消化食物。保持良好情绪，生活规律，避免过度劳累。
在饮食上，要注意低盐低脂饮食。多进食富含粗纤维的蔬菜水果，要保持大便通畅，不干燥，不可进食油腻食物，还可以采取少量多餐的方法，避免饱餐。急性心肌梗塞是一种非常危重的状况。急性心肌梗塞发生时，需要尽快给予开通血管的治疗措施。同时还要注意良好的生活方式。
心肌梗塞病人饮食应以清淡为主。
心肌梗塞是指心肌急性缺血坏死，大多数是在冠脉病变的基础上发的急性缺血。患者需要少吃多餐，营养丰富，其中有心肌细胞营养赠送，保护保持心脏功能。另外还要注意适当运动，促进血液循环，增加心肌供血供氧。忌辛辣、刺激性食物，不适合喝浓茶和咖啡，忌吃含脂肪较多的食品，限制热量摄入，为心脏减负，以淡而易消化吸收之食品为主，多吃含纤维素高的食品预防便秘。
心肌梗塞后的饮食，少食，多餐，不可进食过饱，每餐6-7分饱，多进食蔬菜水果，低盐（每日进食食盐不超过6克）低脂（少食或者不进食高胆固醇高甘油三酯食物比如动物内脏肥肉，坚果等）低糖（少食糖果和含糖饮品）饮食。
心肌梗塞病人的饮食方面一定要做到的原则是低脂低盐低胆固醇的饮食方式，不要吃一些过于辛辣油腻的食物，包括一些海鲜类的食物，都要少吃一些，火锅这样的东西更是要少吃，多吃一些清淡的食物，对于心肌梗塞病人来说是有好处的。
