肝炎早期表现症状是包括：食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦。部分病人巩膜或皮肤黄染，发热，肝区隐痛、肝大、触痛，部分病人出现蜘蛛痣和肝掌，重型肝炎可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍、昏迷等。
常见表现有食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦。可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍等症状。肝炎是肝脏炎症的统称。是指由多种致病因素引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。
肝炎的早期症状，通常是不太明显的，对于一个急性肝炎的早期，通常会出现一些类似于感冒，这样的一些症状。尤其是病毒性肝炎，当然部分的自身免疫性肝炎，早期也可以出现，有这种畏寒发热关节疼，甚至皮肤瘙痒，类似这样的一些，不太特异的临床表现。
肝炎早期症状：食欲减退，消化功能差，进食后腹胀，没有饥饿感；厌吃油腻食物，如果进食便会引起恶心、呕吐，活动后易感疲倦。尿液颜色发黄呈浓茶色，病情严重者皮肤、眼睛、孔膜均发黄；大便颜色呈灰白色，是阴寒性黄疸的表现；浑身无力，感觉发冷，体温生高39度，肝区疼痛而且肝变大。也有类似感冒，如：发烧、体虚、恶心、呕吐、肌肉痛、头昏、头痛、腹痛、而且通常有黄疽。这都是肝炎的早期症状。
随着乙肝病情好转，乙肝的黄疸症状会逐渐减轻，皮肤瘙痒消失，食欲好转，体力恢复，消化道症状减轻，肝功能恢复正常。约有10%以上的乙肝病人是以关节痛开始的。病毒性肝炎伴有关节痛的达50%，常累及大关节，少数人还有红肿和活动障碍。
