鸡肉含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，可以与西洋参，天麻，红参，黄芪，党参同时炖，营养更丰富，更有利于恢复健康，当归炖鸡可以预防贫血，西洋参炖鸡，可以增强人体的抵抗力，滋阴补气，黄芪，党参可以调理脾胃，补中益气，增强脾胃功能，鸡肉中含有丰富的钙，可以促进骨骼的发育。
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糖尿病患者可以吃黑鱼。
鱼是一种优质蛋白质，无论糖尿病患者是否有肾病，都是很好的营养素。但是吃鱼的烹饪方法要特别注意。一般以烹饪为主。如果是油炸的，建议不要吃油炸面，要吃新鲜的鱼蛋白。糖尿病患者吃鱼的总量一定要控制。因为人体蛋白质摄入的正常范围是总热量的30%~40%。糖尿病患者也是一样，鱼的总量要控制在一个适中的范围内。所以糖尿病人吃黑鱼，第一个是要控制它的数量。第二个是掌握更好的烹饪方法，防止血糖升高。
鸡汤至少要炖40分钟以上，鸡肉的纤维相对来说比较粗，如果炖的时间比较短，那么鸡肉之中的氨基酸、蛋白质和维生素c无法完全稀释进入汤汁中，喝这种鸡汤就会造成营养流失。
可以吃鸽子的。鸽子肉营养丰富，富含蛋白质，不要吃太多，适量即可，平时饮食注意营养均衡多摄入一些含钙丰富的食物，鱼虾肉蛋奶水果蔬菜都要吃的，营养均衡很重要。如奶制品豆制品及坚果类的食物。
