应该保证充足的维生素吃一些富含维生素A的食物如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等；多吃一些富含维生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等。
肝炎病人可以吃白菜的，白菜的营养价值特别的高，有助于消化能促进人体对动物蛋白质的吸收，可以促进排毒，病人要多注意饮食，不能劳累过度，五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。
病毒性肝炎一般是可以吃红薯的。但是要注意不要过多的食用，一定要适量食用，红薯中含有丰富的纤维素、钙、磷等物质，对于身体具有一定的好处，但是如果大量食用，容易引起腹胀、消化不良的情况，所以还是要少量食用。
肉类可以吃鱼、虾以及牛、羊、猪的瘦肉。病毒性肝炎是一种传染病，是由多种肝炎病毒引起的，病人的主要症状就是食欲减退、恶心、上腹部不适、肝区痛、乏力等。以抗病毒治疗为主。
桑葚茶，就是用桑葚和茶叶混合搭配做成的茶饮，具有护肝、明目、美白皮肤的作用。如果肝功能正常，可以吃桑葚。应该从日常生活习惯，饮食以及体育锻炼等综合调节才可能达到提高免疫力的作用，做好定期复查，有异常及时治疗。
病毒性肝炎吃南瓜可以，但是肝炎不可以吃南瓜子。因为现代的实验证明，南瓜子吃太多了会有小毒。这会影响到肝炎病人的肝功能，造成肝炎病人的病情恶化。肝炎病人应该吃一些清淡易消化的软食，富含维生素及高蛋白饮食，适当吃些碳水化合物饮食。避免辛辣刺激性食物，忌酒。少吃油炸腌制累及生冷的食物。
