钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。主要是维持神经、肌肉的正常功能。钾参与细胞的新陈代谢和酶促反应，能保护和修复皮肤，有助于皮肤的健康，钾元素还能够维持心肌正常功能，在红细胞内的钾盐能够起到缓冲的作用。
氟元素对龋齿有一定的预防作用。
氟元素可以起到一定的防龋作用。首先对釉质羟磷灰石有一定的作用，可以降低溶解度，改善晶体结构，促进脱矿，促进矿物质的再矿化，另外氟元素对菌斑和细菌也有一定的抑制作用，能够抑制细菌和细菌的生长，而且氟元素对釉质表面也有一定的作用，可以消除蛋白质和细菌的吸附，降低表面自由能，从而起到一定的抗龋作用。
测微量元素验头发不准，有些地方经常采用化验毛发来检测微量元素，这种方法存在很大问题。因为不同区域的毛发微量元素差别很大，皮脂的沉着、汗液的分泌、各种洗发护发用品的使用、环境中物质的附着沉积等，都会影响结果的准确性。微量元素的检测，到正规的医院去进行检查，医院里面的微量元素的检查都是比较准确。在平时的饮食当中，要做到营养全面均衡，不要给孩子养成挑食的习惯，少吃一些零食。
铬元素对糖尿病的影响可以造成糖耐量受损或者是发展成糖尿病，还可以引起高脂血症，动脉粥样硬化，生长滞缓及寿命缩短。铬的作用直接和胰岛素有关，能激活胰岛素，是正常糖代谢及脂肪代谢必须的微量元素。
多补充锌元素：前列腺增生是老年常见病。锌的含量和前列腺有密切关系：锌缺乏可使前列腺组织中铜锌比值增高，铜可干扰有关雄性激素的代谢，主要使3α-3β-羟基类固醇脱氢酶活性降低，是双氢睾酮含量增高，导致前列腺组织异常增生。
