钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。主要是维持神经、肌肉的正常功能。钾参与细胞的新陈代谢和酶促反应，能保护和修复皮肤，有助于皮肤的健康，钾元素还能够维持心肌正常功能，在红细胞内的钾盐能够起到缓冲的作用。
钾元素能维持人体心肌的兴奋性和自律性。保持神经系统正常，避免产生焦虑和失眠。它能保持细胞的正常含水量。钾可以参与人体中水的代谢，可以锁住人体水分子的流失，达到平衡。此外还具有维持人体酸碱度，维持人体新陈代谢和清洁人体的功能。
钾元素能维持人体心肌的兴奋性和自律性。保持神经系统正常，避免产生焦虑和失眠。它能保持细胞的正常含水量。钾可以参与人体中水的代谢，可以锁住人体水分子的流失，达到平衡。此外还具有维持人体酸碱度，维持人体新陈代谢和清洁人体的功能。
钾元素能维持人体心肌的兴奋性和自律性。保持神经系统正常，避免产生焦虑和失眠。能保持细胞的正常含水量。钾可以参与人体中水的代谢，可以锁住人体水分子的流失，达到平衡。此外还具有维持人体酸碱度，维持人体新陈代谢和清洁人体的功能。
白蛋白又称为清蛋白，是人体血浆中非常重要的，保证维持血液胶体渗透压的平衡。能够与体内许多难以溶解于血液中的小分子有机物和无机离子，结合成容易溶解的复合物，便于新陈代谢，营养的吸收和废物的排出。人体白蛋白能够保证细胞内液、细胞外液和组织液的之间的交流。
酶对人体的作用大，酶可以促进食物消化，使食物转化成能量，促进机体的吸收，酶是人体新陈代谢的催化剂，有酶的存在可以完成各项生化反应，是生命存在必不可少的物质。酶还具有提高抗氧化能力，增加免疫力等作用。
