一般情况下，适当多吃核桃、黑芝麻、何首乌等食物，可能可以让头发变得又黑又多，具体内容如下：
在中医看来，肾是发，是由血气所化，如果头发变得苍白，可能是因为肾虚，所以可以服用一些补肾益精的药，比如七宝美鬓丸，也可以多食用一些何首乌、核桃、黑芝麻、何首乌、桑葚、动物的内脏等。日常生活中要保证充足的睡眠，避免频繁的熬夜，避免过于劳累，保养好自己的肾，避免掉发，避免头发变白。
如果想要快速长头发，不建议靠吃水果。头发的主要成分为蛋白质，如果要快速长头发的话，建议可以多吃高蛋白的食物。比如像黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼等，这些食物对脱发掉发等情况都非常有帮助。
一般情况下，可以通过日常护理来让头发变多变密，具体内容如下：
精神压力大、作息不规律、饮食不健康等因素可能导致患者脱发。患者可以通过清淡饮食、规律作息等方式进行日常护理，来让头发变多变密。患者应避免熬夜，避免食用辛辣刺激性食物，不要饮酒。此外，患者应适当进行运动，增强免疫力、抵抗力。患者还可以适当按摩头皮，促进头皮血液循环。
给孩子多吃些对头发比较有营养的食物，比如黑芝麻和核桃仁，这些坚果对宝宝的头发有着很大的好处，经常食用能够让宝宝的头发又浓密又粗黑。如果头发比一般小朋友都稀少及发黄有可能是缺少微量元素和钙，在适当补充钙质的同时，还要记得多晒晒太阳，可以在早上九点之前和下午五点之后带宝宝户外活动晒太阳，可以很好的促进钙吸收。
多吃一些蛋白质含量丰富的食物，如蛋类、牛奶、豆制品和鱼类，因为头发的主体成分就是蛋白质。适当食用核桃仁和黑芝麻，可以保证发质乌黑油亮，但由于核桃仁、黑芝麻的脂肪含量较高，要控制食用量。