如果想要快速长头发，不建议靠吃水果。头发的主要成分为蛋白质，如果要快速长头发的话，建议可以多吃高蛋白的食物。比如像黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼等，这些食物对脱发掉发等情况都非常有帮助。
一般情况下，适当多吃核桃、黑芝麻、何首乌等食物，可能可以让头发变得又黑又多，具体内容如下：
在中医看来，肾是发，是由血气所化，如果头发变得苍白，可能是因为肾虚，所以可以服用一些补肾益精的药，比如七宝美鬓丸，也可以多食用一些何首乌、核桃、黑芝麻、何首乌、桑葚、动物的内脏等。日常生活中要保证充足的睡眠，避免频繁的熬夜，避免过于劳累，保养好自己的肾，避免掉发，避免头发变白。
吃含铁的食物有助于快速长头发。
大多数情况下，脱发可能是由于患者气血不足造成的，容易造成体内的血液不循环，进而可能会导致大脑气血不循环，会出现脱发、白发等症状。患者平时可以多吃含铁的食物，如菠菜、动物肝脏等，能够促进红细胞合成，进而有助于改善气血不佳的情况，对头发的生长也有一定的帮助。同时，建议患者平时可以适当运动，能够促进新陈代谢，还能够增强体质。
头顶上没头发可能是过敏、斑秃、缺乏维生素、肾虚等原因引起的，患者可以在医生指导下吃药进行治疗，也可以吃相关的食物进行缓解。具体分析如下：
1.药物：患者可以先查明病因，再在医生指导下吃复方甘草酸苷片、依巴斯汀片、胱氨酸片、养血生发胶囊、复合维生素B片、维生素C丸、六味地黄丸等药物进行治疗。
2.食物：黑豆，黑米，薏米、黑芝麻、大枣等食物能够起到补肾、生发等作用，患者可以在日常饮食中适当多吃，从而改善头顶上没有头发的状况。
头发一般都是在夜间生长的比较快，也就是在人睡眠的时候，所以可以通过改善睡眠质量，增加睡眠时间来使头发生长，饮食上以高蛋白为主，避免饮酒和辛辣刺激食物。可以吃有利于头发生长的食物绿色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色，并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。
一般来说，可以吃如下食物帮助调理改善脱发症状。
1.黑芝麻：黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、卵磷脂、维生素A、铁等，具有补肝肾、养血、乌须发的功效。
2.富含磷，钙，铁的核桃，具有防止头发变白和脱落的作用。
3.红枣，红枣可以补血，气血充足，头发也会长的很好。
4.牛肉含有丰富的锌，可以预防脱发，促进头发生长。
5.黑豆，具有归脾、填补肾经的功效。