脑水肿要据自身的病情或者病人进行考虑用药治疗脑水肿，临床主要是由于大脑出现梗死，或者出现脑出血的时候，就会导致出现了水肿的症状，脑水肿用药降低颅内压或者脱水的药物，主要是用静脉输液的方法进行治疗。及时到正规专业医院体检治疗检查，以免耽误病情而造成什么无法挽回的局面。
在食物的选择方面首先要吃一些少油少盐的食物，清淡饮食，多吃高蛋白和钾含量高的食物，可以吃冬瓜，冬瓜可以利尿，消除水肿，有丰富的维生素C。可以用红小豆薏米煮粥，排出身体水分的积聚。在水果方面可以吃一些香蕉，苹果，猕猴桃，西瓜等钾含量高的食物。
首先要知道水肿的原因，主要有心功能不全，肾功能不全和白蛋白降低造成的。针对这三种原因。治疗最快的办法就是输入白蛋白，同时使用速尿，这样可使水肿地方大量的水分向血管内转移，从血管里面向肾脏转移排除体外。另外心衰造成的脚水肿可以吃强心的药物。综上所术可以使用强心的药物同时使用白蛋白和速尿，能够让水肿消失最快。
身体水肿时建议多吃一些有利于消肿利尿的水果，比如西瓜等，还有冬瓜和白菜之类的蔬菜也可以消除水肿。但是身体水肿首先要明确什么原因导致的，还是先进行检查，明确病因后再对症治疗。
出现水肿之后一定要避免，吃一些高盐的饮食，一定要保证低盐，而且要摄入比较丰富的蛋白质，而且每天尽量可以多吃一些水果的水果蔬菜，这样可以提高人体自身免疫力和抵抗力，加强新陈代谢这样子消肿起来会比较快一点。
中医食疗：可熬制冬瓜汤来喝，缓解包皮过长的现象冬瓜有清热利尿解毒的功效，可有效缓解龟头消肿的现象；熬制银花，绿豆汤，选取银花，绿豆各适量，加水放入锅内，文火慢慢熬制成汤，当茶饮用，具有清热解毒、消肿的作用。
