组胺是一种活性胺化合物，由组氨酸脱羧而来。当组织受到损伤或发生炎症和过敏反应时，都可释放组胺。组织胺是胺类神经递质，可以影响许多细胞的反应。参与中枢与周边的多重生理功能，组织胺可能参与睡眠、荷尔蒙的分泌、体温调节、食欲与记忆形成等功能。
组胺这个物质它是存在于肥大细胞、肺、肝，还有胃黏膜组织之类的。组胺检查是有助于确定过敏反应，肥大细胞增多症，还有肥大细胞活化反应等。与之相关的项目包括类胰蛋白酶，标本的要求是静脉采血或者是留取24小时的尿液都可以，要避免光照。
不能吃鱼虾牛奶等蛋白含量比较高的食物。避免鱼虾、蟹及刺激性食物，组胺是人体的一种神经组胺，组胺过敏就是这种神经组胺对外界来物的一种过激反应，就和情绪受刺激是差不多的道理。
通常情况下，人体左腹部的器官如下：
降结肠是人体的左上、中腹部的主要器官。胰尾及部分胰体，大部胃体，脾，左肾，左肾上腺，横结肠左半边。左中腹部和下腹部的器官是左输尿管。乙状结肠是左下腹部的器官，而男性的左下腹部则是有精索。左侧卵巢和输卵管是女性的左下腹部器官。左腹有空肠、左下动静脉、肠系膜下静脉、下腹下神经左支等。
通常情况下，肚子左边是脾脏、胰腺和尾部等器官。具体分析情况如下：
左腹是身体的左半边。按照身体解剖，左边的内脏分为：脾脏、胰腺和尾部。胃部，包括胃底部和腹部。位于左半结肠的横结肠区，位于左中腹：降结肠。此外，左肾、左输尿管。下腹部：主要是乙状结肠。如果是女人，那么左边下腹部一般是输卵管、卵巢等器官。
人体肚子右边是以下器官：
人体肚子右边，从上到下依次是，肝脏、结肠、右侧肾脏、部分胰腺、胆囊、大肠、小肠、盲肠、回肠、阑尾，再往下就是右侧的输尿管，女性还有卵巢、右侧输卵管等。如果患者出现肚子右边疼痛，建议及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。患者平时应适当参加运动，比如慢跑、游泳等，还要注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多注意休息，避免劳累，有利于身体健康。
