肿瘤需要手术或者放化疗进行治疗的，吃东西把肿瘤消除是不现实的。多补充微量元素和各种维生素或经常服用一些抑制肿瘤的食品，对预防肿瘤是有一定效果的，但是肿瘤产生以后，想要通过食疗的方式消除肿瘤，难度就非常大了。此时多数医院的治疗方案是手术切除，或者是药物疗法。
不管是良性肿瘤，还是恶性肿瘤，并没有吃什么东西能够消除的。如果吃化疗药物，对一些恶性肿瘤是有效果的。另外，吃一些靶向药物对肿瘤可能也有消除的效果，但是用药之后效果怎么样，只能够边治疗边观察看看，并不能确定用药之后一定能完全消除肿瘤。
要看是哪个部位的肿瘤，如果是体表的一些良性肿瘤切除，一般不影响饮食，要注意营养合理，食物尽量做到多样化，恢复期可以多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的食物，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。这个时候要听医生的交代，逐步恢复饮食，少食多餐，清淡易消化，开始只能吃点稀的，后面逐步增加。
肺肿瘤的病人应该戒烟，并避免吸入二手烟，远离有粉尘的环境，保持空气新鲜，饮食要清淡，不能吃油炸、腌制、发霉或烟熏食物，不要吃容易过敏的食物。多吃新鲜的蔬菜水果，有利于毒素排除，有些食物还有抗肿瘤作用，如蘑菇、大蒜等，多吃鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白食物，避免饮酒，增强体质，提高身体免疫力。
肝恶性肿瘤复查影像学明确肿瘤分期，首选手术切除肿瘤，若不能手术，可行介入栓塞化学药物疗法，然后靶向药物治疗控制病情进展，病人在化学药物疗法时，化学药物疗法药物的副反应主要有消化道不适，易恶心，呕吐，腹痛，腹泻，食欲减低，饮食注意忌辛辣刺激性食物，少油腻，清淡饮食，水果不宜过酸。
肝细胞癌是消化系统常见的恶性肿瘤。早期无症状。随着肿瘤的发展，相应的症状出现，包括肿胀、疼痛和消化系统异常。手术后需要定期复查。介入治疗相当于降低术后复发率。高蛋白高热量饮食。食物主要是避免太油腻。中晚期体质弱，需要加强蛋白质摄入，多吃鱼、瘦肉、乳制品、豆制品、鸡蛋等。注意食物应煮软烂，易于消化和食用。各种绿色水果和蔬菜也应多吃，含有维生素、胡萝卜素等有助于增强人体免疫力。同时提示补充硒能在短时间内增强免疫力，有助于稳定病情，降低复发风险。我们可以多吃芦笋、蘑菇、海鲜和其他食物。