鸡蛋能不能用鸡精或者味精做调料?

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鸡蛋能不能用鸡精或者味精做调料?
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王俊杰 主治医师 枣庄矿业集团滕南医院柴里分院内科 二级甲等
擅长:心房颤动,心力衰竭,心律失常,房性早搏,窦性心动过...
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指导意见:这个没有多大的禁忌,主要看个人的口味,但是对于鸡精、味精尽量不要大量的食用,这样对健康不利。
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通常情况下,刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。具体情况分析如下:
味精和鸡精是一种很常见的调料,由于味精和鸡精没有毒性的,刚怀孕的患者可以食用,因此刚怀孕的患者可以吃味精和鸡精,但是不能经常食用,因为味精和鸡精含有很多的化学物质,如果食用太多的话,很有可能会对胎儿产生不良的影响,因此刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

怀孕能吃味精鸡精,但是不要放太多在饭菜里面。在怀孕期间要定期到医院进行产检。好了解胎儿在宫内的生长发育情况,及时发现和排除异常。平时饮食方面不要吃辛辣刺激,生冷的食物。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇可以谨慎适量吃鸡精,鸡精对人体无毒无害,孕妇可以吃鸡精,鸡精在烹饪过程中对使用条件,较味精要宽松许多,鸡精可以用于任何味精的使用场合。适量加入到菜肴、汤、面食中均有较好的增鲜作用。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

怀孕初期能吃鸡精,怀孕期间和哺乳期最好是别食用禁用味精。味精的主要成分为谷谷谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸可与血液中的锌结合生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外引发人体缺锌。由于锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素因此,孕妇或哺乳期的妇女应禁食或少食味精。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

糖尿病患者是可以吃鸡精或味精的,你可以放心,鸡精中所含的一种有效成份肌肽,有增加血清胰岛减少高血糖素的功能,对控制血糖有一定帮助。每天食用7克左右鸡精,对患者有益无害,使用鸡精应避免高温。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

容易致癌。味精鸡精主要成分是谷氨酸钠,是一种天然的食品,可以改善食物的味道,增加食欲,而且还是人体的氨基酸之一,对人体是有一定好处,但是经过油炸之后会形成焦谷氨酸钠,有致癌的危险。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。