乙肝病毒小于500的意思通常是乙肝病毒DNA阴性。
乙肝病毒DNA检查的检测下限通常为500，如果乙肝病毒小于500，则说明乙肝病毒DNA为阴性。说明体内病毒已经被控制，提示通过抗病毒治疗有比较明显的疗效，或者患者自身的健康情况良好，可以抑制病毒DNA的复制。如果有必要，可以进行更高灵敏度的乙肝DNA检测。
乙肝DNA小于500，基本正常。如是乙肝表面抗原阳性，可能有肝功能反复的不正常，需进一步检查高灵敏度的乙肝DNA。高灵敏度的乙肝DNA可以检测出20个以下的病毒量，还需排除是否存在脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等情况。如果肝功能正常，乙肝DNA小于500，就提示身体处于良好的状态，说明乙肝病毒没有复制。
乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙型肝炎，积极治疗是抗炎康复的，发病原因与不洁性接触、性传播有关系，与母婴胎内血液传染有关系，治疗过程中，调摄情绪放松生活，忌食辛辣油腻食物，屏蔽饮酒，饮食上以清淡、易消化的食物为主，多吃水果蔬菜，保证食物的新鲜、营养。对乙型肝炎的康复是很有益处的。
乙肝患者的寿命问题需要分很多种情况的。单纯的乙肝病毒感染很少有直接影响寿命的，除非是爆发性肝炎导致肝衰竭的，救治不及时确实很凶险，慢性感染或单纯携带状态不影响寿命。如果不注意控制病毒或不知情时发生了肝硬化肝癌等情况就有可能影响寿命，所以一定要注意复查预防。
