我妈妈是糖尿病人，现在在进行血

糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。

糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。

糖尿病人是可以吃莴笋的，莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

糖尿病病人可以进食豆类和海带等食物的，主要是要控制每天的饮食总热量的摄入总量，应该有适量的蛋白质和脂肪及高维生素等饮食。注意坚持每天的饮食不要偏差太大，坚持每天有1-2个小时的运动，注意尽量不吃高脂肪饮食，控制主食的量，不要随意增加辅食。

糖尿病病人可以少量吃一些猪肉的，猪肉含脂肪、热量较高，在吃猪肉时，要限量食用，尽量吃瘦肉，长期食用会引起血脂，血糖增高，不利于糖尿病的调理治疗。可以选择牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉等代替猪肉进行食用。

糖尿病人口不甜。
嘴甜不是糖尿病的症状，糖尿病的症状一般为多尿、多饮、多食、消瘦，即“三多一少”症状。口甜多因脾胃功能失调所致。临床上分为脾胃热蒸引起的甘味和脾胃气虚引起的甘味，前者多因过食辛辣厚味之品，滋生内热或外感邪热积于脾胃所致，表现为口甜口渴、饮水多、暴食饥饿，或口唇肿痛、大便干燥、舌红苔燥、脉强等。糖尿病患者血糖浓度高，可能会引起口干的症状，会刺激饮水中枢使患者多喝水，进而引起多尿。因为糖尿病患者的血糖很高，会导致渗透压升高，所以一般患者的表现主要是口干，但一般不会有甜味的唾液。