甲状腺切除的一半对身体的影响不能一概而论，具体要根据患者的实际情况来判断：
1.患者将甲状腺切成两半后，剩下的另一半甲状腺仍能保持正常功能，对患者没有太大影响，不需要长期接受药物治疗，因此患者不必过分担心。
2.患者摘除甲状腺后，另一半无法维持正常功能，短时间内可能出现甲状腺激素减少，身体虚弱、过度劳累、怕冷等，应尽快给医生进行甲状腺激素补充治疗，使体内的甲状腺激素水平保持在正常范围内，改善患者的临床症状。
甲状腺素主要功能是促进蛋白质合成，促进脂肪分解，做完手术切除一半之后甲状腺素肯定分泌的比正常人少一些，结果是脂肪分解的相对缓慢，蛋白质合成不佳，导致乏力等症状。
甲状腺手术切除一半的腺体，可能会影响甲状腺分泌甲状腺素，会导致甲状腺功能低下的症状。在饮食上应该注意，多吃一些含碘的食物，例如吃一些海带，海菜，紫菜，核桃，枸杞，山药，多吃一些鱼、虾、蟹等海产品。患者应合理营养饮食，适当的多喝一些豆浆牛奶，避免进食辛辣刺激性的食物和高脂肪食物。
甲状腺肿瘤术后可能会出现一些不良反应，首先是因为手术时嗓子沙，导致喉返神经受损。肿瘤的生长位置和手术操作技巧有关。
还可能会造成低血钙症，也就是所谓的副甲状腺机能低下。甲状腺肿瘤的发生是由于甲状腺肿瘤的侵袭，或是由于局部的血液供应发生变化，从而造成甲状旁腺的功能受损，从而出现手足麻木、抽筋等症状。如果是由于甲状腺肿瘤导致了甲状腺机能亢进，需要尽早进行外科切除。
在手术过后如果身体并没有出现什么不良反应，是可以吃一些虾类的。因为甲状腺激素产生需要一些碘元素，在手术过后人体是需要甲状腺激素的，海鲜里面所含有的碘元素会比较多一些，尤其是虾肉里面的碘元素很高。所以在手术过后可以吃一些虾，但不能够吃的太多。
