主要功效在于滋阴补肾、补气清热，壮阳的效果不明显。如想想实现更多功效，可以搭配辅助性的药材食材，比如西洋参搭配乳鸽一起炖服就有一定的补肾填精、温阳益气的壮阳功效。但并不适合长期大量食用，正确的食用量是一个月食用1次。
西洋参的保质期一般是两年，但是只要不发霉生虫保存密封放多少年都没问题。在可密闭的缸、桶、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。西洋参的品质与生长环境有关。
能和茶一起喝，西洋参是一种很好的保健药物，可以泡水喝可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
可以把西洋参和菊花一起泡的，西洋参和菊花一起泡水是拥有降火去暑的功效，尤其是在夏天的时候是可以喝，在夏天使用可以让心不那么的浮躁，平时使用西洋参的话也是可以提高身体免疫力的。
能吃西洋参。西洋参具有补气养阴、清热生津的作用。孕妇可以吃西洋参，有很高的营养价值，可以补气补血，对胎儿和孕产妇都有一定的好处，但是毕竟属于补气药，不要多吃。
可以把西洋参和菊花一起泡的，西洋参和菊花一起泡水是拥有降火去暑的功效，尤其是在夏天的时候是可以喝，在夏天使用可以让心不那么的浮躁，平时使用西洋参的话也是可以提高身体免疫力的。
