茯苓甘淡性平和，具有健脾安神利水的功效，具有一定的养生作用，适合很多人食用保健。茯苓适量煎汤服用或者代茶饮，也可以做成茯苓饼，以及搭配到其他的食材中炖服用，以便增强疗效，效果更佳。或者用适量的茯苓配以适量的米煲粥喝，对慢性病以及体质虚弱，而见脾胃虚弱，食欲不佳，失眠多梦等病证的人群，经常适量的食用，具有较好的治疗作用。
薏米山药芡实茯苓莲子粥的功效是起到健脾祛湿，补肾固精的作用。茯苓利水渗湿，健脾宁心安神；芡实益肾，固精，健脾止泻，除湿止带；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；薏米利水渗湿，健脾止泻，除痹痛，清热排脓；莲子补脾，止泻益肾，固精，养心安神。
白茯苓是一种常用的中药，具有健脾利湿安神的作用。长期服用，会有延年益寿的作用。同时也能够起到养颜美容的效果。因为白茯苓还有大量的蛋白质和卵磷脂。因为茯苓性平味淡，对心脏和肺部，都有着很好的保健作用。建议平时可以适当饮用茯苓泡水。茯苓也确实可以起到美白的作用。但也不是所有的人都可以选择茯苓泡水。比如阴火虚旺，咽喉干燥者不适合饮用。建议根据自身情况。
白米山药粥主要是用新鲜白米和山药混合在一起，共同熬制而成的粥品。可以补中益气，对于气血亏虚导致的四肢乏力有很好的改善作用。摄入人体之后可以促进肠道蠕动、增加饱腹感。
通常情况下，补血的中药材有红枣、熟地黄等。具体情况分析如下：
红枣：红枣是鼠李科枣属植物，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、铁元素等人体所需的营养物质，具有补益脾胃、养血宁神等功效，
熟地黄：熟地黄为玄参科地黄属植物地黄的根块，具有补血滋阴、益精填髓等功效，主要用于治疗腰膝酸软、崩漏下血、盗汗遗精、精血两亏等症状。
