绿豆的营养成分比较丰富，具有清热解毒、利水消肿、止咳消暑、利尿润肤的功效。长期食用还能够排毒养颜、清理肠胃。但是脾胃虚弱体质虚寒的人不能每天都喝绿豆汤，否则可能会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
每天喝绿豆汤不能减肥的。但绿豆汤适合减肥患者服用，绿豆汤含有丰富的维生素，具有生津止渴，解暑。解毒，利尿的功效。由于现在经济水平增高，人们生活水平较好，肥胖的人群越来越多。减肥的患者在饮食上应清淡饮食，多到户外锻炼，减少肥胖的发生。
空腹时不宜喝绿豆汤，因为绿豆本身性寒，尤其是脾胃虚弱，虚寒者不应当食用，正常人食用后可以影响到自身的脾胃功能，可出现腹痛，大便次数增多，食欲减退等诸多不适。
绿豆汤是用绿豆熬制而成，其性寒、味甘，具有清热解暑的功效。胃寒主要表现为胃脘痛、胃畏寒，由于天气转凉或吃了生冷的东西，胃寒的症状会加剧，温痛减，口淡，爱喝热的饮料，通常是虚寒、实寒证，如果胃寒，可以饮用红糖生姜水，黄芪羊肉汤，高良姜粥，暖胃散寒。不要吃寒凉的食物，不要喝酒，要注意腹部的保暖，不要受凉。
感冒了可以喝绿豆汤。绿豆汤起到清热解毒、降火消暑的功效，虽然不能治疗伤风，但是也可以用来治疗感冒。感冒的患者可以适量喝绿豆汤，但也不要喝太多，如果脾胃功能素体就比较虚弱，喝太多绿豆汤可以损伤脾胃。感冒期间要多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素。平时要多饮水，如果出现明显的症状，可以服用一些抗感冒的药物，比如三九感冒灵。
