阿胶糕早上吃更好。早上是人体消化代谢功能最好的时候，这个时候食用阿胶糕可以更好的吸收其中的营养成分，使其药用价值得到更好的发挥；而晚上人体的消化功能比较差，阿胶糕的质地又比较滋腻，不容易被消化，适量食用一般不会有不适症状，常年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。但是如果食用了较多的阿胶糕反而容易引起肠胃不适，因此一般建议早上吃阿胶糕会更好。建议女性可以适量服用阿胶糕，但是在夏天天气比较炎热的时候，尽量不要服用，避免上火。
女性在刚生产完的时候身体还没有完全的恢复此时身体是特别虚弱的而阿胶虽然没有补水的效果。但是却不容易被人体消化，现在刚生产完之后应当别太过于着急的吃阿胶最好是在一周左右之后身体逐渐的恢复了才可吃阿胶这样就不会对身体健康造成影响。
正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食。阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速地吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。
孕妇是可以吃阿胶糕的。
阿胶是用驴皮熬制而成的一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙等营养元素，对人体的健康有很好的促进作用。怀孕的时候可以适当的食用一些阿胶糕，这样可以起到保护胎儿和强身健体的功效。但因为阿胶具有活血的作用，在怀孕初期服用会引起出血，严重的还会造成流产。怀孕后期服用会导致宫缩，从而导致胎儿早产。建议孕妇在医生的指导下适量食用。
一般情况下，乙肝患者能吃阿胶糕，但需注意，应适当吃，具体内容如下：
阿胶是一种治疗气血不足的中药，是一种滋补气血的中药。有血虚者服用阿胶糕，阿胶糕不适合用来治病，乙肝的人可以服用阿胶糕，建议患者在医生的指导下吃阿胶糕，以免对身体造成不良影响。乙肝患者平时应做好个人的卫生护理，还应保持良好的心态，有利于身体健康。
