正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食。阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速地吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。
有贫血症状，可以多吃几块，最多也不要超过6块。因为阿胶比较滋腻，吃多了会不好消化，肠胃不舒服。如果贫血症状比较严重，应当在医生的指导下服用一些能补气养血的药物，比如阿胶口服液，利血生片，硫酸亚铁片等。
孕妇是可以吃阿胶糕的。
阿胶是用驴皮熬制而成的一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙等营养元素，对人体的健康有很好的促进作用。怀孕的时候可以适当的食用一些阿胶糕，这样可以起到保护胎儿和强身健体的功效。但因为阿胶具有活血的作用，在怀孕初期服用会引起出血，严重的还会造成流产。怀孕后期服用会导致宫缩，从而导致胎儿早产。建议孕妇在医生的指导下适量食用。
姨妈是指月经。月经期不宜食用阿胶糕，特别是平时月经过少或过多的女性。
阿胶糕由阿胶组成，阿胶具有止血的作用，如果平时月经量不多的女性在经期吃了会造成经血的排泄障碍，从而出现月经量减少、经期延长等症状。
女人在月经期间，身体中的阳气比较旺盛，阿胶可以补充气血，如果在月经期间吃了，会导致月经量增加，从而出现头晕、乏力、贫血等症状。
一斤在300元-6000元，质量也是良莠不齐，价格也不是完全的相同，阿胶糕主要是有补气养血、滋阴润肺、补益肝肾等功效，对于气血亏虚引起的虚劳、月经不调、月经量少、闭经等都有非常好的效果。