糯米的好处是具有一定的补血、补中益气、健脾暖胃的功效。可以有效的吸收其中的多种矿物质、蛋白质、脂肪和维生素b族,增强人体的免疫力,可以起到安神助眠的功效。坏处是糯米属于一种质地非常黏腻的食物,对于脾胃虚弱的人吃得太多会刺激胃肠道,引发消化不良。
糯米本身属于一种江米,从中医的角度来讲,吃了糯米可以补中益气,对于气血亏虚导致的头晕、头痛和自汗有改善作用。而从营养学的角度来讲这种糯米中的脂肪、糖类、钙离子、铁离子和维生素b族非常丰富,吃了之后可以有效的增加骨骼的强度,改善缺铁性贫血,营养神经、改善失眠多梦的状态,可以促进食欲,可以预防心脑血管疾病。
糖尿病患者是可以吃糯米的。
但不建议在吃糯米饭的过程中加入糖的成分,或加入蜂蜜、黄糖水等。同时糯米饭不能沾猪油一起蒸。能量太高了。糖尿病患者的饮食需要控制,糖尿病患者吃糯米饭时不要加甜食或猪油,一般蒸熟后再吃。总卡限制糖尿病患者饮食是对糖尿病患者控制碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶的总量。吃糯米饭,需要代替白米饭、馒头、面等来吃。主食一般每人每天的饭量约为5-6两左右,不能超标。
感冒咳嗽是可以吃糯米的。因为感冒咳嗽常见于上呼吸道黏膜,受到病原体的入侵,发生其粘膜的充血、水肿以及大量炎性物质的渗出,而出现这种炎症反应状态。糯米含有丰富的淀粉、氨基酸、多种维生素、微量元素,这些物质可以增强机体的免疫力,对于抵抗这些病原体是非常有益的。
孕期可以吃糯米饭,含有大量微量元素以及矿物质等,这些对孕妇和胎儿等生长十分有利。同时糯米属于温养性食物,对脾脏有很好的保养作用,尤其对孕中期的脾脏虚弱、睡眠不好、身体乏力等。