山药切成丁,与粳米一起煲粥,也可以加入红枣、核桃、花生等,消化吸收的效果比较好。而清蒸后浇上蜂蜜吃也可以,或者与木耳等菜类一起炒着吃。山药富含膳食纤维、维生素、淀粉,有补脾、益肺、益肾,常吃也有降血脂、增进身体健康之效。
红枣煮熟之后再吃更加营养,以免肠胃功能不好的人不易消化,所以熟吃的效果更容易吸收,可以放在鸽子里面炖着吃,或者泡水吃,和大米一起炖粥吃,都是比较有营养的,可以补充气血。
红枣中的钙、铁含量非常的高。正处于成长阶段的孩子以及正在步入老年阶段的老人就应该多吃红枣,这样能避免骨质疏松。而平时久蹲起来就会头晕、贫血的人也应该多吃。红枣进入体内后能促进白细胞的生成。白细胞本身它存在的主要价值就是吞噬各种病毒、有害细胞,所以如果能经常吃红枣,免疫力会变得更好。
鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入,可以保证鸡蛋蛋白质的含量,而其中的钙离子、钾离子也比较丰富,可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度,并且可以促进新陈代谢。
红萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质,经常食用对身体的帮助是很大的,可以把红萝卜裹上面粉放锅里面蒸着吃,然后依次加入葱花、红尖椒和蒜泥,然后浇上热好的花椒油搅拌开就可以食用了。