阿胶用水是无法泡开的，一般需要用黄酒浸泡一个晚上，然后软化后，隔水蒸炖，通过这样的方法将其烊化，如果中药里用，就将药物另外煎煮，药渣去掉后和阿胶烊化的汁液融合在一起使用。平时保健吃，就按照这种方法融化后，放凉，会凝结成如同高粱糖一样粘稠的膏状，可以放在冰箱里，每天吃一勺。
只要是经过制作的阿胶糕和阿胶浆都是有期限的，过期的不能使用。阿胶是原药材没有经过制作是不会过期的，只要储存得当还可以继续使用，但如果已经经过商家制作以后的阿胶糕或者阿胶浆是存在有效期的。
产后身体虚弱，加上大量失血，并伴有贫血；需要吃一些有营养的食物；阿胶是一种滋补品，具有补血养阴、润燥止血的功效。患者也可以吃红枣、枸杞、龙眼等食物。任何食物都应该适度摄入，不要过量，否则会产生一些副作用。除了食物补充，患者还需要加强系统和适当锻炼。
阿胶中的含糖成分是非常高的，所以血糖高的病人是不可以服用的，在平时的时候还要听从医生的嘱咐使用降糖的药物进行控制血糖，血糖高的患者在平时一定要吃低糖和低脂肪的饮食，而且要加强自身身体的锻炼，控制住体重，降糖药一直要坚持吃。
可以考虑适度的应用一些阿胶，但是不建议长期大量的应用阿胶，往往容易造成气血旺盛，出现血压增高的问题。建议可以考虑在应用的时候注意饮食清淡，不要吃过度油腻的食物，同时注意适度的锻炼身体。
阿胶浆对于补血是非常有效的，而且可以帮助女性的皮肤进行滋养。同时可以增强人体的体质以及帮助健脑延缓衰老。如果使用不规范就会产生一定的副作用。如果是感冒或者是女性来月经时是不可以服用阿胶浆的，而且服用阿胶时也要注意不可以吃生冷的食物以及浓茶。如果吃阿胶后出现上火情况也要及时停止服用。
