吃了辣的胃不舒服可以使用以下方法来缓解。
一.食用保护胃粘膜的药物来缓解，避免辣的东西对胃粘膜造成刺激。
二.在食用辣的食物前多喝奶制品，会形成保护膜来胃粘膜。
三.停止食用刺激性食物，多喝水，来促进新陈代谢。
建议在日常生活中，戒烟戒酒，保持规律饮食，避免进食辛辣油腻的刺激性食物，还要保持良好的心态，避免心情过于焦虑。
大蒜是生活中特别常见的一种食物，如果能够在生活中经常吃一些大蒜，对身体健康是有很多好处的，生吃大蒜能够对于血管的清理有效果，每天都吃蒜能够杀菌解毒，大蒜能够杀菌消毒，还对于高血压疾病有一定的缓解效果。
吃了生大蒜口臭可以喝一杯热牛奶，慢慢喝，让牛奶在口中呆的时间长一点。吃过蒜后再吃点柚子果肉，慢慢嚼，也可以去除蒜味。另外用温开水冲一杯蜂蜜水服用，有一定效果。细嚼几颗花生米或者核桃仁，也是个很实用的方法。
吃了辣的东西可以通过饮食进行缓解。
食用辛辣刺激的食品会导致肠胃不适，可以喝牛奶起到止痛止辣的作用。可以喝蜂蜜水防止胃部被过度的刺激。还可以喝盐水减轻口腔里的火辣感，喝到肚子里也能减轻火辣辣的疼痛。如果症状比较严重，建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。患者日常应该规律作息，保持清淡饮食。
吃了辣的腹泻一般可以进行药物治疗，也需要保持清淡饮食。
食用辛辣的食物会对肠道粘膜造成一定的影响，可以选择一些比较常见的药物，比如：奥美拉唑、黄连素等。平时可以多喝点粥或者是清淡的东西，尽量不要食用生凉、刺激的食品。如果是因为脾胃运化功能不好，可以口服藿香正气口服液、健脾丸等中成药。需要及时去医院的消化科做好相关的检查。
陈醋和大蒜都有杀菌的作用。健脾开胃、防癌抗癌、延缓衰老、缓解疲劳的作用功效。两者都具有消毒杀菌，去腥腻、避毒和助消化的作用。这两者都有软化血管、降血压的作用，大蒜对动脉血管狭窄也有一定预防的作用。但是两者对胃粘膜刺激较大，如果有胃病还是少吃或者不吃。
