维生素b和维生素c都是水溶性维生素，可以一起吃，维生素b族可以制造血液所需的营养素，维护心脏以及血管的健康，维生素c可以增强机体的免疫力，所以维生素b和维生素c可以一起吃。
维生素e和维生素c是可以在一起吃的，两种维生素混合在一块之后可以起到相辅相成的作用。两种维生素都具有非常丰富的抗氧化作用，能够对抗自由基，维生素e不但可以美白皮肤、延缓机体衰老，还可以保证皮肤的水润程度。而维生素c在美白皮肤的同时可以稳定身体内细胞膜的强度，对于过敏因素导致的荨麻疹或血管神经性水肿有辅助治疗功效。
可以补充体内维生素缺乏症状，也可以缓解一些皮肤炎症或者是提高身体抵抗力的。但是如果不缺乏维生素的话，是不可以长时间服用的。过量的补充维生素的话，也会导致维生素代谢异常的。
可以，谷维素具有调节植物神经功能失调及内分泌平衡障碍的作用，主要用于神经官能症，经前期紧张综合症，更年期综合征的镇静助眠。而维生素b12在体内转化为甲基钴胺和辅酶b12产生活性，主要影响巨幼细胞性贫血和神经炎的情况，所以维生素b12的适应症主要是治疗巨幼细胞性贫血和神经炎。
维生素和虾是不能一起食用的，因为维生素里面所含的成分，与虾会产生化学反应，而且是一种对身体有害的物质，严重者可能会危及生命。可以间隔8-10个小时，或是其中一种消化后，再食用另外一种。蔬菜或是水果里面含有维生素的元素，都是不能与虾一起食用的，这种含维生素剂量可能会少一些，所以可以间隔4-5小时左右。
