身体缺铜吃动物内脏与肉类，豆类，核桃等，定期去医院进行复查，以免补充过量。身体缺铜往往是摄入的铜元素不够，或者是大量流失铜元素而导致的一种症状，会表现为骨质疏松，贫血，头晕，衰老等症状。
缺钾的病人可能会出现全身乏力，倦怠，肌无力，软瘫等临床表现，严重者可引发心律失常，肠麻痹等病理症状。缺钠的病人可能会出现口渴，头晕，乏力，谵语，神志不清，反应迟钝，嗜睡，昏迷，厌食，恶心，呕吐，腹胀等临床表现。
缺钠的原因主要有摄入不足主要因为长期进食差或长期低钠饮食不能满足机体的正常需要，导致机体缺钠。丢失过多见于运动或发热时大量出汗、严重恶心呕吐、严重腹泻等，输葡萄糖过多过快，但未补充生理盐水、造成体内的钠离子被稀释，发生相对性缺钠。
缺钠会造成血压下降，心率加快，四肢发冷，电解质紊乱等一系列不良反应。补充钙质可食用富含钠质的食品，如面包、花生酱、酸泡菜、海产品、牛肉、甜食、糖果、蛋、羔羊肉、奶、猪肉、禽类、嗜盐蔬菜。
缺铜会出现脸色苍白，浑身乏力，消瘦等症状，对人体各个系统都会产生很重要的影响，铜是一种人体组织中广泛分布的营养元素，对造血系统会导致不同程度的贫血，对视力影响会导致视力障碍，表现为视力下降，严重可出现失明。
对于胆结石患者而言，要尽量选择脂肪和胆固醇含量比较低的肉类来吃，少吃肥肉等油脂含量和胆固醇含量较高的食品。鱼肉，虾肉，以及鸡肉等肉类食物当中的胆固醇含量和脂肪含量都比较低，所以这几种肉类是比较适合胆结石患者吃的，在吃这些肉类的食物，就能够获取的肉类食品当中的高营养，又能够避免自己的身体出现不良反应。
