糖尿病患者可以吃含有木糖醇的食物。
木糖醇是糖代谢的中间产物，以多种形式存在。水果、蔬菜、白桦树、玉米等都含有木糖醇。木糖醇在代谢过程中不依赖胰岛素，因此血糖水平不会在短时间内迅速提高。木糖醇具有甜味，是一种很好的甜味剂，有预防龋齿的作用。木糖醇能提供热量，也就是说，吃木糖醇食物时要按总热量计算。吃多了，有些患者容易腹泻，所以要注意。糖尿病患者可以吃很多食物，禁忌不多。只要调整好数量就行了。木糖醇也是如此。不要吃得太多。
糖尿病可以吃葵花籽油。
葵花籽油是一种常见的食用油，它含有丰富的营养成分，包括维生素和蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和钙等。可以补充身体所需的营养。葵花籽中含有氨基酸、钙、铁、磷、不饱和脂肪酸、维生素以及蛋白质等营养物质。不饱和脂肪酸降低胆固醇和降低血压适当的饮食是可以的，不会影响糖尿病。同时还能预防心脑血管疾病的发生，此外，铁还能预防缺铁性贫血，其中含有的卵磷脂也可以增强记忆力。
糖尿病患者无并发症的话可以食用玉米面和黑豆。
糖尿病患者可食用玉米面，且推荐多食。因为糖尿病患者饮食的重点是在控制总量、维持总量的基础上选择合适的食物。玉米是粗粮的一种，除常规主食营养素外，还含有膳食纤维其余，是较好的主食，建议在控制总量的基础上多吃。糖尿病患者可以吃黑豆。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和铬，还含有铜、锌、镁、氟、青花素等。糖尿病患者吃黑豆一般夹在副食或米饭中吃，没有问题。糖尿病患者肾功能衰竭，出现氮血症时应注意。此时，患者不能吃豆制品。因为这些植物蛋白质在肾脏代谢，可以增加肾脏的负荷。因此，糖尿病患者无并发症的话可以食用玉米面和黑豆。
可以适当的吃一些，醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
燕麦的生糖指数较低，属于主食中比较适于糖尿病患者食用的种类。但市面常见的即食型燕麦片虽然食用方便，但在加工过程中，燕麦中所含的淀粉巳经充分糊化，所以生糖指数较高，糖尿病患者应该少吃，尽量选择粗加工的燕麦。
糖尿病人适合吃土豆。很多食物能改善糖尿病的症状，经常吃不仅血糖不会升高，还会起到降血糖的作用。银耳含有很多的银耳多糖，对胰岛素的降糖活性特别明显，能够降低血糖非常适合常吃。还有一种黑蒜食品，微量元素含量特别高，能促进胰岛素分泌，增加组织对葡萄糖的吸收，起到降低血糖的作用。
