鸡蛋和香蕉没有食物相克的现象，只要肠胃没有问题，吃完鸡蛋是可以吃香蕉的。可以在两顿饭之间吃点水果类的东西。这是因为水果和动物蛋白稍微隔开一段时间，利于吸收和消化。
鸡蛋和香蕉可以一起吃的，并不会产生毒副作用。鸡蛋之中含有大量的钾离子、锌离子，可以有效的维持身体的免疫力，并且可以降低心脑血管疾病发生的概率。鸡蛋之中主要含有大量的蛋白质和卵磷脂，可以为人体的新陈代谢提供能量。但是需要注意鸡蛋必须吃熟透的，这样更有利于吸收，而香蕉不要空腹吃，防止出现刺激胃黏膜。
苹果香蕉是可以在一起吃的，两者之间不会产生明显的毒副作用。苹果中含有非常丰富的维生素、膳食纤维、果酸、果糖等成分。香蕉主要以纤维素、钾离子为主。两种食材混合在一块，不但可以促进肠道蠕动，加速身体内废物的排除，还可以稳定心脏的射血能力，可以改善心慌、心悸、腹胀现象。
减肥期间早上只吃一个苹果或者只吃一个香蕉一般是不可以的，这种吃法营养比较单一，可能会造成营养不良。
苹果和香蕉是常见的水果，都富含维生素、矿物质，但是蛋白质、脂肪含量较少或缺失，因此减肥期间早上只吃一个苹果或香蕉一般是不可以的，身体摄入的营养不足或单一，可能会引起营养不良，不仅不利于减肥，还可能会导致全身各系统的功能紊乱及免疫力低下。
建议患者在减肥期间也要注重早餐营养，可以减少进食量，但不可以不吃或单一进食。
首先，香蕉能够润泽肠胃，经常吃香蕉，可以促进肠胃的蠕动，如果是脑梗死患者，经常会出现四肢功能障碍，活动不便，运动少，会引起胃肠功能紊乱，出现便秘。
因此，对于脑梗死患者，可以吃香蕉，可以促进肠道的功能，预防肠梗阻。苹果含有大量的糖分，含有丰富的维生素，可以帮助脑梗患者补充足够的维生素，从而预防脑梗塞。
苹果和鸡蛋里面都有大量的营养，长期吃苹果蒸鸡蛋，对身体是有好处的。苹果里面含有丰富的果胶，这种物质可以减少胃肠道的细菌。而且吃苹果也很容易让产生饱腹感，有利于减肥。而鸡蛋里面也有丰富的蛋白质和胶原蛋白，这两种物质也是人体所必需的。长期吃苹果蒸鸡蛋，还可以治哮喘。
