一般情况下，孕妇可以食用葱姜蒜，但也不能直接生食，因为生的食物会引起孕妇体内发热、上火、口腔溃疡、大便秘、痔疮等症状。
孕妇平时要多吃些辛辣刺激性的食品，比如辣椒，胡椒等，这样会导致肠胃不舒服，还容易导致上火，孕妇可能会出现牙龈肿胀、声音嘶哑等症状，从而影响子宫内膜的修复，也不利于孕妇和胎儿的身体健康。
宝宝在三岁之后就可以适当的吃一些葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜都属于辛辣刺激性的食物，而宝宝的胃肠功能相对比较弱，所以过早食用葱姜蒜等容易对宝宝的身体造成损伤。即使是在三岁之后也建议尽量将葱、姜、蒜以熟的状态呈现在宝宝的食物中，从而更安全的实现其所具备的杀菌消炎等积极作用。
同时在食用葱姜蒜等刺激性食物后，在平时也应让宝宝多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等食物来中和其对胃肠道的影响。
一般情况下，骨折手术后可以吃蒜，具体内容如下：
在骨折术后，患者通常可以食用大蒜，这通常不会对骨骼的恢复造成伤害，一般不会使患者骨折断端出现异常情况。但是，在做完骨折术后，患者在饮食方面要注意清淡，尽量不要食用辛辣和油腻的食品，可以适当的吃一些高钙食品，如高钙牛奶、豆制品、虾皮等，以促进骨骼的生长、愈合。
很多产妇反应吃大蒜会回奶。大蒜回不回奶也是视个人体质而定，仅仅只是在炒菜时少量添加是不会影响回奶的，大蒜的营养成分还是极高的，它具体加强肠胃蠕动，通便的作用。对于长久卧床的产妇来说，在炒菜的时候少量加一些大蒜，对于身体的恢复还是有很大的促进作用。但是大蒜刺激性比较大，故而只能炒菜时少加，不可多食。
手外伤一般不建议吃葱姜蒜。
手外伤主要损伤的组织，包括骨骼，肌腱，还有包括神经，血管，以及关节周围软组织这些重要组织。手外伤术后是鼓励病人多吃高热量，高蛋白的食物，促进受伤组织生长，例如像鸡汤，鱼汤这些。同时要让病人的手保持一个休息位的固定。姜葱蒜属于刺激性的食物，此时不建议吃。还要避免吃太刺激的一些食物，像辣椒，酒类等。恢复期间要多吃一些新鲜的蔬菜水果，有利于身体恢复。
葱姜蒜不仅是很好的调味品，而且葱姜蒜还有很好的营养价值，对人的身体也是有好处的，因为葱姜蒜可以起到增强蓝色食欲，还可以促进人体的消化和健胃的功效，多吃葱还可以起到杀菌的功效。另外多吃葱姜蒜，还可以起到降血糖和降血脂的功效。
