劳累过度和情绪激动的人不适合吃酸枣仁，食用酸枣仁容易引起心律失常的副作用。有药物过敏史和过敏体质的人不适合吃酸枣仁，有可能导致全身皮肤瘙痒，甚至荨麻疹的出现。肝肾功能不全的人，脑血管病史的人不适合吃酸枣仁，容易导致副作用的产生。肝火旺盛以及胃肠功能不好经常腹泻的人，也不适合吃酸枣仁。
消化不良然后导致的一个胃肠功能不好的人，不要服用酸枣仁，孕妇也不要吃，失眠的患者是可以服用酸枣仁的。酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。用酸枣仁、米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。
严重失眠吃酸枣仁有效。
酸枣仁是临床上治疗失眠的常用中草药，主要起到养心补血、宁心安神的作用。同时味道偏酸，所以也有一些敛汗生津的作用。酸枣仁是一种干燥的种子，难以简单吞咽。即使是水煮，其有效成分也很难被煮出来。因此，在临床上，酸枣仁常被制成一些糊状物，也就是说酸枣仁糊之类的。如果浸泡在水中，用大蒜研钵或类似物捣碎水果，这样可以将有效成分浸泡出来。
高血糖的人群可以食用，因为蟹的主要成份为蛋白质，属于糖尿病患者，不过也不宜过量食用。
每日肉类的摄入量一般不能大于2两，可以满足身体的需要，肉类有蟹类、鱼、虾、鸡等，平时要少食用牛、羊肉、猪肉等；而对于糖尿病患者来说，不仅要增加蛋白质，同时要适量的补充脂肪，每日膳食的50%应该含有碳水化合物。患有糖尿病的人要控制每日所吃的卡路里，再结合适量的运动来减少卡路里，再结合自身的血糖和胰岛素的状况来决定是否服用降糖药。
一定要打碎的，否则药效出不来，等于没喝。不打碎很长时间也浸不透，不容易被吸收利用。可以放蜂蜜和冰糖，可以用温开水泡，但不要用沸水。蜂蜜在高温下容易分解，有用的化学成分就损耗不少。
过度劳累和情绪激动的患者。这类人不适合吃酸枣仁的原因是很容易发生上面介绍的心律紊乱的副作用。其次有药物过敏史或者是过敏体质的人也是不适合吃酸枣仁的，很可能会引起过敏反应导致全身皮肤瘙痒，甚至出现大片荨麻疹。
