奶水是由乳房分泌的。在女性怀孕期间，体内的孕激素和雌激素以及胎盘生乳素会急剧升高，促使乳腺发育以及初乳的形成。生孩子后，女性体内的激素又会下降，催乳素会大量分泌，在催乳素的作用下，乳房就会开始分泌乳汁。
产后奶水多久会出现，事实上在妊娠晚期都已经有很少量的乳汁溢出了，分娩以后由于产妇体内雌激素、孕激素的突然下降，抑制催乳素的激素开始减少，催乳素则会出现爆发式的上升，这时候乳汁的分泌量会增加。
产后1周以后奶水充足.
产后两周内的乳汁会减少。而排乳时间是48-78个小时之后。若乳汁足够，则通常在一星期之后。产妇产后要给孩子进行充分的吮吸，孩子的吮吸次数越多，乳汁会更充足，下奶的速度也会更快。
建议平时注意平衡膳食，哺乳期女性要多吃高蛋白高脂肪的汤，例如：排骨汤、鸡汤、鱼汤等，保持外阴的清洁。
产后2-3天产妇会下奶，如果乳腺不通或通而不畅，很容易挤奶甚至得急性乳腺炎。回奶有很多方法，有效的、痛苦最小的方法是口服维生素B6片或者喝催乳的茶，吃这些药的时候不要喝大补的肉汤类，睡觉的时候平躺。
一般在服用后3天-5天后逐渐乳汁增加，平时要尽量避免服用，一般药物均会有副作用的，对于奶水不足的情况，首先要让宝宝多吸吮，这样可以刺激乳房分泌更多乳汁。另外妈妈自己饮食起居安排要得当，不要过度劳累，睡眠应充足。
